5 Mart 2008 Çarşamba

kantin'de son günlerim...

Yavaş yavaş işleri yerime geçecek Banu'ya devrediyorum. Banu, 3 hafta önce başladı. Tatlıları, mutfağın tatlı tuzlu tüm sosları, leziz şeyleri artık o yapacak.

Bizim dükkanda hergün değişen yemekler gibi, tatlı da hergün değişir. Hep farklı birşeyler bulursunuz. Ama bir de, mevsimden mevsime değişen lezzetler var. "Kestaneli Beze" bu kışın standart tatlılarından biri. Artık Banu yapıyor; ama, biraz biçimlendirmede sorun yaşıyor. Sıkıntı içinde; panikliyor. Neyse elbette o da kıvırıcak. Ben de az ter dökmedim zamanında.

İrmiği -herşeyin başı olan- öğrendi yapıyor. Soslar da fena gitmiyor. Ama günlük tatlılar n'olacak meçhul! Amaaan neyse, o da Şemsanımın problemi,o düşünsün..

Hiç yorum yok: